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公司成立的檢測中心和研發中心,總占地面積達1000多平方米,現有人員12人,其中研究生2名,本科學歷8人。中心配套設施有產品研發室、理化室、微生物室、天平室、高溫室、接種室、培養室、精密儀器室等多個功能室。主要設備有紫外分光光度計、高效液相色譜、酶標儀等檢測設備。可以對蜂蜜的常規指標、理化指標、藥殘農殘、微生物、出廠必檢項目實現全部自檢。

近年來,公司在蜂蜜摻假檢測技術,蜂王漿、蜂花粉、雄蜂蛹食品開發等領域已獲得多項科研成果。并在國家級核心期刊上發表論文10多篇,申請國家專利12項,為提高企業的競爭力發揮了巨大作用。

公司注重科技創新支撐平臺建設,具備開展蜂產業技術研究與開發的實力。建有山東省蜂產品加工工程技術研究中心。中心下設研發中心、檢測中心、綜合辦公室、信息中心、基地辦公室。公司與大專院校及科研機構簽訂產學研合作協議,定期聘請專家教授到公司授課指導,提高研發項目的針對性,保證了產業的健康持續發展。公司不斷引進高技術、高水平研發人材,堅持走科技創新之路。

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